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神の湯守り 二百年 玉造グランドホテル 長生閣
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TEL.0852-62-0711

選び抜かれた特選素材

山陰の旬の食材が味わえる和会席料理。
島根県は、日本海の幸が豊富というのはよく知られていますが、実は山の幸も美味しいものがたくさんあります。
調理長が選び抜いた選りすぐりの食材を、心を込めてご提供しております。
多くの神話と情緒ある風情の残る地で、山陰ならではの厳選された旬の味をお愉しみください

冬の会席料理(11/7~3/31)

  • オリジナル会席『千両』

    秋の基本会席「千両」
  • グルメコース『万両』

    秋の特選会席「万両」
  • 厳選会席『宝珠』

    秋の厳選会席「宝珠」

冬季限定・蟹会席(11/7~2/28)※かに会席は3/31まで

  • 『かに会席』

    かに会席
  • 『特選かに会席』

    特選かに会席
  • 『タグ付き 活松葉蟹付き会席』

    タグ付き 活松葉蟹付き会席

アレルギー食材へのご対応

食物アレルギーに関しては出来る限りご対応させて頂いておりますが、当館では1つの厨房で調理を行っている為、含有成分が混在する可能性があります。

重篤なアレルギーをお持ちの場合や、アレルギー範囲が多岐に渡る場合は、お客様の安全を第一に考え、お料理のご提供をお断りせざるを得ない場合もございます。

予めご了承くださいますよう、宜しくお願い致します。

また、ご宿泊日の前日までにお申し出頂けなかった場合は、料理の変更致しかねます。合わせてご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

調理長 佐藤浩

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